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Darjeeling Second Flush BIO Bio Logo
Darjeeling Second Flush BIO
Ein Darjeeling mit einem nussig, würzigem Geschmack.
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Indian Blend FOP - Hausmarke
Indian Blend FOP - Hausmarke
Unsere Hausspezialität: Hochwertige Blatt-Tee Mischung aus den feinsten indischen Tees zusammengestellt. Für Teetrinker, die gerne eine kräftige, aromatische Tasse Tee genießen möchten! Die Ziehzeit von 3 Minuten ergibt eine anregende...
Inhalt 500 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Indian Breakfast GBOP
Indian Breakfast GBOP
Eine hervorragende Blatt-Tee-Mischung aus den feinsten indischen Tees. Perfekt als Frühstückstee. Das volle, würzige Aroma werden Sie schätzen. Der Aufguss ergibt eine voll braune Farbe. Ein Schuss Sahne oder etwas Milch rundet den...
Inhalt 500 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Darjeeling Second Flush TGFOP1 BIO Bio Logo
Darjeeling Second Flush TGFOP1 BIO
Ab Ende Juni jedes Jahres beginnt die Second Flush Ernte. Ein Darjeeling, der sich in der Sommerzeit, in der Wärme, entwickelt. Dadurch bekommt er seinen nussigen, würzigen Geschmack und die braune Tassenfarbe. Qualitäten, die...
Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Darjeeling GFOP
Darjeeling GFOP
Die klimatischen und geographischen Bedingungen in den Südhängen des Himalaya bieten die besten Voraussetzungen für den Teeanbau. Unser exklusiver Darjeeling GFOP stammt aus dieser Region. Er bietet Ihnen einen äußerst zarten Geschmack...
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Teamaster Darjeeling
Teamaster Darjeeling
Dieser Darjeeling besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und das leicht-starke Aroma. Typische Eigenschaften für einen guten Alltagstee. Ein Second Flush mit einem drahtigen Blatt. Die Tassenfarbe ist gold-braun.
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Darjeeling FOP1
Darjeeling FOP1
Ein Darjeeling, der sich mit seinem runden Geschmack und dem leicht kräftigen Aroma als guter Alltagstee eignet. Ein mit Sorgfalt gepflückter Second Flush Tee mit einem drahtigen Blatt und gold-brauner Tassenfarbe.
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *

Darjeeling Second Flush – Der kräftige Schwarztee von den Hängen des Himalaya

Jedes Jahr zwischen Mai und Ende Dezember ist die Zeit für den Darjeeling Second Flush gekommen. In Darjeeling, dem bekannten Teeanbaugebiet im Nordosten Indiens, direkt an den Hängen des Himalaya-Gebirges wird dann die „zweite Ernte“ des Darjeeling Schwarztees, so lautet die Bedeutung für Darjeeling Second Flush, in mühevolle Handarbeit bewältigt.

Jahreszeitlich bedingt können die Teeblätter durch die kräftigere Sonneneinstrahlung und die höheren Temperaturen ein würzig-kräftiges Aroma entwickeln. Doch auch durch die „orthodoxe“ Weise den Tee zu ernten, also die Teeblätter nach dem pflücken zunächst welken zu lassen, anschließend zu rollen, dann zu fermentieren, zu trocken und zu guter Letzt zu sortieren erreicht der Darjeeling Second Flush seine hohe Qualität.
Nicht umsonst erfreut sich der Drajelling Second Flush deshalb so hoher Beliebtheit unter Teetrinkern.

Oftmals wird der Second Flush als nicht so hochwertig wie der First Flush angesehen. Das ist jedoch ein Irrtum. Der Darjeeling Second Flush ist aufgrund des Erntezeitpunkts lediglich kräftiger und ausgereifter in Aroma und Geschmack und somit diesbezüglich nicht mit dem First Flush zu vergleichen. Vielmehr werden gute Darjeeling Second Flush mit der Spitzenqualität erstklassiger französischer Spitzenweine verglichen.
Ein besonders kräftiges und ausgereiftes Aroma bildet sich bei einigen wenigen, besonders edlen Darjeeling Second Flushs aus. Unter Teekennern sind diese Tees mit ihrer besonderen Note unter dem Namen Muscatel bekannt und geschätzt.
Die Zubereitung von einem Liter Second Flush Schwarztee unterscheidet sich nicht von der Zubereitung anderer Schwarztees. Geben Sie einfach 10 bis 15 Gramm des Second Flush in eine Baumwollnetz, anschließend brühen den Tee mit etwa 80°C bis 95°C heißem Wasser auf. Jetzt nur noch etwa 4 Minuten ziehen lassen und Sie können das einzigartige Aroma des Darjeeling Second Flush genießen.

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