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Darjeeling Second Flush BIO Bio Logo
Darjeeling Second Flush BIO
Ein Darjeeling mit einem nussig, würzigem Geschmack.
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Darjeeling First Flush - Garten Teesta Valley FTGFOP1
Darjeeling First Flush - Garten Teesta Valley...
Darjeeling - die Hochgebirgsregion - liegt zwischen Nepal und Bhutan. Sie verfügt über hervorragende klimatische Bedingungen für den Teeanbau. Aus dem Garten „Teesta Valley“ kommt dieser First Flush. Nach der Winterpause wachsen wieder...
Inhalt 100 Gramm
9,95 € *
Indian Breakfast GBOP
Indian Breakfast GBOP
Eine hervorragende Blatt-Tee-Mischung aus den feinsten indischen Tees. Perfekt als Frühstückstee. Das volle, würzige Aroma werden Sie schätzen. Der Aufguss ergibt eine voll braune Farbe. Ein Schuss Sahne oder etwas Milch rundet den...
Inhalt 500 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Indian Blend FOP - Hausmarke
Indian Blend FOP - Hausmarke
Unsere Hausspezialität: Hochwertige Blatt-Tee Mischung aus den feinsten indischen Tees zusammengestellt. Für Teetrinker, die gerne eine kräftige, aromatische Tasse Tee genießen möchten! Die Ziehzeit von 3 Minuten ergibt eine anregende...
Inhalt 500 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Darjeeling First Flush-Garten Steinthal FTGFOP1 BIO Bio Logo
Darjeeling First Flush-Garten Steinthal FTGFOP1...
Im Jahre 1860 wurde der Garten Steinthal von deutschen Missionaren angelegt. Heute gilt er als einer der ältesten Teegärten Darjeelings. Von Anfang März bis Anfang Mai wird dieser Darjeeling behutsam per Hand gepflückt. Das Resultat ist...
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Darjeeling First Flush
Darjeeling First Flush
Ein hochwertiger Darjeeling aus der First Flush Ernte, die von Anfang März bis Anfang Mai stattfindet. Das Bergklima des Himalaya verleiht diesem Tee einen frischen Geschmack und ein zartes Aroma. Eine helle, gold-gelbe Tassenfarbe...
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
Darjeeling Second Flush TGFOP1 BIO Bio Logo
Darjeeling Second Flush TGFOP1 BIO
Ab Ende Juni jedes Jahres beginnt die Second Flush Ernte. Ein Darjeeling, der sich in der Sommerzeit, in der Wärme, entwickelt. Dadurch bekommt er seinen nussigen, würzigen Geschmack und die braune Tassenfarbe. Qualitäten, die...
Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Rarität Darjeeling-Special
Rarität Darjeeling-Special
Ein besonderer Darjeeling aus den Teegärten Darjeelings im Norden Indiens. Die Teeblätter sind hellgrün und mit weißen Tips versehen. Der dezent-liebliche Geschmack, ergänzt durch die feine, gold-gelbe Aufgussfarbe, macht diesen Tee zum...
Inhalt 100 Gramm
6,80 € *
Darjeeling Flugtee FTGFOP1
Darjeeling Flugtee FTGFOP1
Ein Darjeeling der Extraklasse, der in der Hochgebirgsregion Darjeeling wächst. Die Teeblätter wurden direkt nach der Winterpause gepflückt (First Flush) und mit dem Flugzeug nach Deutschland transportiert. Lassen Sie sich von dem...
Inhalt 100 Gramm
8,95 € *
Darjeeling GFOP
Darjeeling GFOP
Die klimatischen und geographischen Bedingungen in den Südhängen des Himalaya bieten die besten Voraussetzungen für den Teeanbau. Unser exklusiver Darjeeling GFOP stammt aus dieser Region. Er bietet Ihnen einen äußerst zarten Geschmack...
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Teamaster Darjeeling
Teamaster Darjeeling
Dieser Darjeeling besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und das leicht-starke Aroma. Typische Eigenschaften für einen guten Alltagstee. Ein Second Flush mit einem drahtigen Blatt. Die Tassenfarbe ist gold-braun.
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Darjeeling FOP1
Darjeeling FOP1
Ein Darjeeling, der sich mit seinem runden Geschmack und dem leicht kräftigen Aroma als guter Alltagstee eignet. Ein mit Sorgfalt gepflückter Second Flush Tee mit einem drahtigen Blatt und gold-brauner Tassenfarbe.
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *

Darjeeling – eine Region als Inbegriff für hochwertigen Tee

Darjeeling und Tee – diese beiden Begriffe sind untrennbar miteinander verbunden. Für Teekenner stehen Tees aus der gleichnamigen Region im Nordosten Indiens Darjeeling für Schwarztee von herausragender Qualität und somit gleich bleibend höchsten Teegenuss. Die Teegärten in der Region Darjeeling, malerisch an den Hängen des Himalaya-Gebirges in bis zu 2.800 Metern Höhe gelegen, versprechen Teekennern aus aller Welt mit jeder Ernte immer wieder aufs Neue Teevergnügen von allerhöchster Güte.
Dabei ist Darjeeling heute mehr als nur ein bekanntes Teeanbaugebiet, sogar mehr als nur ein Sammelbegriff für gute, hochwertige Tees: Darjeeling ist mittlerweile nicht nur unter Teetrinkern als Begriff weltbekannt und gilt als das Aushängeschild und Synonym für erstklassigen Tee.
Die Ernte des Darjeeling Schwarztee wird in drei Perioden eingeholt. Im Frühjahr wird der „First Flush“ geerntet, wobei hier nur die ersten beiden Blätter und die Blütenknospe gepflückt werden. Unter Teetrinkern ist diese Auslese der besten Pflanzenteile der Teesträucher als „two leaves and a bud“ bekannt und geschätzt.

Darjeeling - die Teeregion Indiens

Der „Second Flush“, also die zweite Ernte, wird Sommer gepflückt, in der Zeit im Herbst folgt die Ernte des „Autumnal“ von den Teesträuchern. In der Winterpause, der Zeit von März bis November, können sich die Teesträucher von der Ernte erholen. Diese Zeit benötigen die Teepflanzen, um durch die intensive Sonneneinstrahlung ihr feines und exquisites Aroma für die nächste Ernteperiode zu entwickeln.

Neben einer erstklassigen Qualität ist auch die richtige Zubereitung des Drajeeling Schwarztees für einen rundum guten Geschmack wichtig. Die richtige Menge des Tees, Qualität, Härtegrad und Temperatur des Wassers sowie einige Hilfsmittel können dabei entscheidend für den Geschmack sein. Für die Zubereitung von einem Liter Darjeeling Schwarztee benötigen Sie zwischen 10 und 15 Gramm Tee. Damit sich die Geschmacksaromen bestmöglich entfalten können, sollten Sie den Tee in ein Baumwollnetz geben. Brühen Sie den Tee anschließend

mit etwa 90°C bis 95° Celsius heißem, nicht zu hartem Wasser auf. Zwischen 3 und 5 Minuten Ziehzeit sind optimal. Im Anschluss können Sie Ihren Darjeeling Schwarztee unbeschwert und in vollen Zügen genießen.
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