Telefonischer Service
Erreichbar unter 04203 - 43177
Mo-Fr. 08:00 - 16:00 Uhr

Kontakt
Zum Kontaktformular
E-Mail an: info@rauf-gourmet.de



Tee günstig online kaufen bei Rauf Gourmet


Ausgewählte Tees für den täglichen Genuss finden Sie bei uns im Online-Shop von Rauf.
Entspannen Sie zu allen Tageszeiten mit den passenden Tees von Rauf. Ergänzend dazu bieten wir Ihnen Feinkost rund um den Teegenuss: von Honig, über Marmelade und Gebäck bis hin zum passenden Teefilter.

Ihr Onlineshop für Tee und Feinkost


Aus einem umfangreichen Angebot den geeigneten Tee für sich persönlich auszuwählen, setzt für Teetrinker – und ganz besonders für werdende, ein gewisses Fachwissen voraus. Dies gilt vielmehr für losen als für Beuteltee.
Um Ihnen den Einstieg in die Welt des Tees zu erleichtern, nehmen wir Ihnen die fachliche Beurteilung ab. Wir haben diverse Teesorten im Angebot – diese sind bereits auf die Geschmackserwartung vieler Teetrinker abgestimmt.
Ob kräftiger, milder, anregender oder besonders bekömmlicher Tee, hier finden Sie genau die Sorte, die Ihren Anspruch erfüllt.

Rauf Tee


Mit unserer bekannten Marke „Rauf Tee“, gegründet 1978 in Bremen, bieten wir Ihnen eine breite Palette feinster Teequalitäten aus den wichtigsten Anbaugebieten der Welt. Unser erfahrener Einkauf gewährleistet eine gleichbleibend gute Qualität unseres Tees zu gleichbleibend niedrigen Preisen. Davon überzeugen wir uns gerne regelmäßig vor Ort und reisen in die Länder, wo unser Tee angebaut und produziert wird.
Dabei ist es für uns selbstverständlich, dass neben der Qualität auch die Richtlinien der Lebensmittelverordnung penibel eingehalten werden und, wenn nötig, durch unabhängige Analysen gestützt werden. Leistungsstarke und zuverlässige Partner für die logistische Abwicklung (ein sehr erfahrener Fulfilment-Betrieb) und die Paketzustellung über DHL vervollständigen unser Leistungsspektrum.

Tee Discounter


Unter dem Motto “Feinster Tee zu günstigen Preisen“ bieten wir Ihnen mit dem „Tee Discounter“, einer Marke der Rauf Tee GmbH & Co. KG, hochwertigen Tee besonders günstig an. Wir führen bewusst nur sehr wenige Sorten, diese sind aber mit Bedacht ausgewählt. Wir nehmen dem Teetrinker bzw. Interessenten die „Qual der Wahl“ ab und bieten ihnen für jede Tageszeit den geeigneten Tee.
Eine über 30-jährige Erfahrung im Teehandel, geschulte Mitarbeiter und ein zuverlässiger Service bilden dabei die Basis unserer Zuverlässigkeit.

Wissenswertes


Historisch betrachtet wurde der Tee vor Jahrtausenden in China entdeckt und über Jahrzehnte als Grüner Tee – also nicht fermentiert- getrunken. Schwarzer Tee - also fermentierter Tee - ist in den europäischen Ländern weit verbreitet (bekannte Sorten wie Ostfriesentee und English Breakfast tea) wohin in Ostasien der Grüne Tee bevorzugt getrunken wird.
Zum Teil wird in einigen Anbauländern der Tee noch nach den ursprünglichen Herstellungsmethoden produziert. Grüner Tee wird nicht fermentiert, aber das bedeutet nicht, dass die Herstellung leichter ist als bei Schwarzem Tee.
Beim Pflücken der Teeblätter muss sorgfältig gearbeitet werden, damit die natürlichen Eigenschaften des Tees erhalten bleiben. In der Teefabrik werden die gepflückten Teeblätter weiterverarbeitet.
Zunächst werden die Teeblätter durch das sogenannte Welken für den Rollprozess „weich“ gemacht. Das geschieht, in dem die Blätter einige Zeit in langen Hallen an der frischen Luft (zwischen)lagern. Durch den Einsatz einer Maschine, dem sogenannten Roller, werden die aufgeweichten Blätter gebrochen, so dass der Zellsaft austreten kann, um den anschließenden Fermentiervorgang einzuleiten. Nach der Fermentation wird der Tee getrocknet und durch Sortieren klassifiziert - fertig ist der Schwarztee. Grüner Tee entsteht dadurch, dass nach dem Pflücken die Teeblätter mit Wasserdampf bearbeitet werden. Dies verhindert die Fermentation. Im Anschluss werden die feuchten Blätter getrocknet, weiterbearbeitet, z.B. gerollt, und anschließend sortiert – fertig ist der Grüne Tee. Was hier sehr kurz und knapp beschrieben ist, ist in den Teeanbauländern mit sehr viel Handarbeit verbunden und damit zeitintensiv. Mittlerweile gibt es eine Vielzahl aromatisierter Tees (zum Beispiel Earl Grey oder Grüntee mit Zitrone), Früchtetee, Rotbuschtee, Kräutertee und Matetees. Eine Spezialität aus Ostasien ist der halbfermentierte Tee, der so genannte Oolong, welcher aus dem chinesischen übersetzt „Schwarzer Drache“ bedeutet. Diese Teespezialität ist eine Variante zwischen Grüntee und Schwarztee und bei Tee-Enthusiasten sehr beliebt und speziell zugleich.

Unsere Teesorten


Zum Einstieg und für den täglichen Teegenuss empfehlen wir neben der Sortenvielfalt vieler Anbieter:

First Flush

Schwarztee und Grüntee aus der First Flush Ernte, die von Ende Februar bis Ende April stattfindet.

Second Flush

Schwarztee und Grüntee aus der Second Flush Ernte, die von Anfang Mai bis Anfang Juli stattfindet.

Kräftige Teemischungen

English Breakfast Tea und Ostfriesen Tee zählen zu den kräftigen Teemischungen, die wir in unserem Sortiment anbieten.

Aromatisierte Tees

Sie finden bei uns eine große Auswahl an aromatisierten Schwarztees und aromatisierten Grüntees mit bunten und leckeren Zutaten.

Früchtetees

Früchtetees sind lecker und können sowohl warm als auch kalt genossen werden.

Matcha Tee

Als leuchtend grünes Pulver kommt der Matcha-Tee aus Japan daher und wird, anders als andere Grüntees, zu einem feinen Pulver gemahlen.

Mate Tee

Der gesunde und belebende Mate-Tee wird aus den getrockneten Blättern und Zweigen des Ilex paraguariensis, dem Mate-Strauch hergestellt.